luni, 26 septembrie 2011

Pui cu sos de vin 









Ingrediente:
400 gr de pulpe de pui taiate cuburi
jumatate de pahar de vin rosu
2 linguri capere
100 ml smantana
3 linguri de ulei de masline









Mod de preparare:
Incinge uleiul intr-o tigaie, adauga puiul si prajeste. Adauga vinul, jumatate de pahar de apa, caperele si asezoneaza. Acopera si fierbe 10-12 minute. Incorporeaza smantana, lasa sa dea in clocot si fierbe cateva minute.